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如何確定茶油的價值及價格

2021-05-29 09:50:18

如何確定茶油的價值?它的價格如何合理?為什么不同品牌的茶油價格不同?這些都是湖北茶油廠家值得探討的問題。

我們先來看看茶油的價值。簡單地說,價值就是生產這種商品的勞動量。就茶油的生產過程而言,由于其原料是森林中的野生油茶,人類額外的勞動力主要是采摘和加工。因此,很多人認為它的價值不高。其價格高的原因是資源缺乏和供需不平衡。


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其實,山茶油的價值應該是按照人工種植、加工等量產品的勞動量來計算的。目前國內人工栽培的油茶樹畝產量在4公斤左右,生產周期比較長(約7年產值,茶油遠高于其他食用油。市場上油茶油價格明顯低于其價值,因此其經濟效益決定了人工種植山茶油仍處于科研開發階段。 油茶油原料仍主要來源于天然野生油茶林,相對容易獲得,問題在于自然資源畢竟有限,野生油茶林數量在不斷減少,而需求卻在不斷擴大。

國內市場茶油價格低于其價值,那么什么價格合適?作為我國的資源性產品,在國際市場上,茶油價格遠高于國內市場(高出10倍以上)。例如在日本、英國,每公斤的價格都在400元(RMB)以上。國外市場茶油價格如此之高,我們認為這也是不正常的;一般來說,茶油和橄欖油的價格應該是等價的,當然這是指在相同規格和等級下的分析比較。目前國內市場上高等級的茶油價格還沒有低等級的橄欖油高,非常不正常。受資源、供需等因素影響,茶油價格會有一定波動。茶油的價值和價格并不是一成不變的。隨著人類科技的發展和生產加工水平的提高,肯定會發生變化,但其優良的品質卻是不變的。


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