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山茶油身價上漲有哪些原因

2021-09-05 05:10:58

近年來,茶油“勢頭正勁”,消費者有目共睹。湖北茶油哪家好小編介紹隨著生活水平的不斷提高,人們對高品質植物食用油的需求不斷上升,山茶油也越來越受到青睞。山茶油富含多種維生素和亞麻酸,山茶油的價值不斷上升。除了自身市場種植的不斷成熟和消費者接受度的明顯提高外,茶籽收購價格的上漲也促使茶油價格保持堅挺。茶籽的生長周期極長。從開花到果實成熟,有春、夏、秋、冬四個季節,茶籽樹的花期大部分為每年的11月至12月初。由于原料有限,許多大茶油生產商吃不飽。為彌補原料短缺,品牌油企開始收購油茶種植者的茶籽,這也導致不少種植者囤積茶籽出售。


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山茶油以物理壓榨為選擇

隨著山茶油越來越受消費者歡迎,一些黑心油作坊也被摻假制茶油牟利。如何選擇純山茶油對消費者來說非常重要。業內專家表示,消費者在購買茶油產品時,可以在手心滴幾滴茶油,用手指打圈摩擦,直到摩擦升溫,然后聞到香味。純茶油,清香濃郁;如果是廢油,聞起來很臭。也可以生吃,啜飲,純茶油滋潤喉嚨,喉嚨部位能感覺到明顯的苦味。

容易掌握的是,茶油的凝點在負5度左右,是一種凝點比較低的食用油。不純的茶油放入冰箱冷藏3小時會完全凝結,而純茶油會降低流動性但不會凝結。

茶油生產廠家提醒消費者,購買茶油時應仔細檢查山茶油的生產過程。物理壓榨的山茶油符合人體健康需要,適合長期安全食用。比較重要的是,消費者應該尋找正規的品牌或到現場的油茶農場購買。

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